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ワインジャム


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テレビ朝日”スマステーション”で紹介された「ワインジャム」

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■ワインジャム


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ヴォーヌ・ロマネ レ・クルー 2012年 ドメーヌ・プリューレ・ロック (フランス・赤ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援

超入手困難!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!高級ヴォーヌロマネ愛好家大注目!年産わずか1048本のみ!「ネックレスの中央の真珠」と評されるロマネコンティも擁する珠玉のアペラシオン!ブルゴーニュで最もエレガントなワインの代表格とされるヴォーヌロマネ村!あの世界最高峰ワインのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)で、シトー派時代の有機農法を復活して経営するプリューレ・ロック!ヴォーヌロマネ村の村名格付けの「プレ・ド・ラ・フォリ」という区画と「ラ・コロンビエール」という区画の畑のピノノワールで造られる超スペシャルキュヴェのレ・クルー!香りは小粒のイチゴジャムやオレンジの皮、スパイス等の若々しい印象。よく溶け込んだタンニンがアロマと調和したフレッシュな味わい。年産わずか1048本の超限定生産!正規輸入代理店品が蔵出しで限定少量入荷!◆Vosne-Romanee Les Clous 2012 Domaine Prieure Roch◆種類:赤ワイン/フルボディ◆産地:フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ◆生産年:[2012]年 ◆内容量:750ml

¥17,028

ナーリー ヘッド 1924 リミテッド エディション ダブル ブラック 2023 デリカート ファミリー ヴィンヤーズ アメリカ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml

カリフォルニア濃厚赤ワイン愛好家大注目!米国で一番売れているジンファンデルの兄貴分ナーリーレッド1924ダブルブラック!1924年に初めてブドウの植樹を開始した初代インデリカート家と、その後の禁酒法下でも代々引き継がれた彼らのブドウ栽培への信念に敬意を表して生まれたワイン!素朴且つ大胆な味わいは現在のナーリーヘッドの根幹を成すコンセプト、“大胆”かつ“反抗的”な味わいに繋がっています。1924年植樹の古木も使用。ブドウの木はワイヤーを使わない古いブッシュヴァイン。小粒で凝縮した宝石のようなブドウを生み出します。ジンファンデル主体にメルロー、ルビーレッド、シラーをオークチップ使用で2ヶ月熟成。ラズベリー、ブラックベリーなどのジューシーな果実味と、カカオ、キャラメルなどの豊かなアロマが香り立つ。イチジクジャムやダークチョコレート、マシュマロ、スパイスなどが複雑に重なり合い、溢れんばかりの凝縮感あるフレーバーが魅力の極旨濃厚辛口赤ワインが少量入荷! ◆GNARLY HEAD 1924 DOUBLE BLACK 2023 Delicato Family Vineyards◆赤ワイン/フルボディ◆アメリカ/カリフォルニア◆生産年:[2023]年 ◆内容量:750ml

¥2,013

アルザス グラン・クリュ ゲヴュルツトラミネール アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン 2012年 ドメーヌ・ローラン・シュミット 750ml (白ワイン フランス)

当店オーナーも毎年訪問するお気に入りドメーヌ!ローラン・シュミットが神の雫に登場!多数の高級レストランやホテルでオンリスト!アルザスの中でもとりわけ繊細で薫り高く、料理を引き立てるタイプとして有名!アシェット誌にほぼ毎年掲載され、2016年版ではこのワインが二ツ星評価!ゴーミヨ誌2010年版は「極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。」と大絶賛!アルザス全体4%しかないグラン・クリュ!銘醸アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか0.53haの真南向き泥灰土石灰質土壌、土中深くに石こう層のある素晴らしい畑のブドウで造られるワイン!ワイン専門誌でも高評価続出!レモンジャムやいちじく、はちみつを思わせる甘美な香り。地元アルザスの三ツ星レストランでは看板のフォワグラ料理とともにお勧めされている逸品!アルザスのグレイトヴィンテージ2012年ものがセラー数ヶ月前の蔵出しで限定入荷!◆Alsace Grand Cru Gewurztraminer Altenberg de Bergbieten 2012 Domaine Roland Schmitt◆種類:白ワイン/中辛口◆生産地:フランス/AOCアルザス◆ヴィンテージ:[2012]年 ◆内容量:750ml

¥4,378

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ヴィサン キュヴェ・ルイーズ・アメリ 2004年 ドメーヌ・ラ・ガントランディ (フランス・赤ワイン)

造り手はロバート・パーカー氏三〜四ツ星生産者で、初ヴィンテージ2000年からパーカーポイント91点獲得!このワインでパーカーポイント91点!平均樹齢35年のグルナッシュ 80%とシラー20%!手摘み100%、しかも収量驚異の35hl/ha!娘さんの名が付けられた究極キュヴェ!ジャムを煮つめたラズベリーやチェリーの甘いアロマにヴァニラの風味!濃縮した果実味!AOCヴィサン最良のフルボディ赤ワインが希少量入荷!◆Cotes du Rhone Villages Visan“Cuvee Louise Amelie” 2004◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆ブドウ品種:グルナッシュ80%、シラー20%◆生産地:フランス / コート・ドュ・ローヌ / AOCコート・デュ・ローヌ ヴィラージュ・ヴィサン◆生産年:[2004]年 ◆内容量750ml

¥2,728

エル・モラール 2013年 カサ・カスティーリョ 750ml (スペイン 赤ワイン) 家飲み

意欲的な醸造家達によって人気も品質も急上昇中のフミーリャDO!カサカスティーリョはワインスペクテイターの「フミーリャの先見者達」特集で写真入りで大きく掲載!ヒュー・ジョンソン氏も大注目!スペインの名声あるソムリエ達に賞賛され、ロバート・パーカー氏の評価も高い、いま大注目の大人気生産者!この地域はエル・アルティプラノ・デ・フミーリャとして知られ、地中海に隣接する大陸性気候。土地固有のモナストレル種に加え、ガルナッチャ種、シラー種の成育に最良の気候条件。最良ブドウで造る超こだわり赤ワイン!ボデガの目の前に見える山の名前が付けられたモラルはワインアドヴォケイトで93点+!ペニンガイドも高評価!標高720m、砂利に覆われた砂質土壌。ガルナッチャ種100%をマロラクティック発酵((500Lの木樽)を行い、その後12ヵ月間熟成。鮮なラズベリージャムを思わせる果実のアロマとフレーバーが口いっぱいに広がる素晴らしい味わいの高級スパニッシュが限定で待望の入荷!◆EL MOLAR 2013 Casa Castillo◆赤ワイン/フルボディ◆スペイン/D.O.フミーリャ◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml0400001006689

¥2,618

ラス・パルセラル カベルネ・ソーヴィニヨン 2010年 家飲み

チリ旨安ミディアム-フルボディ赤ワインファン、カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目!チリを代表する有名ワイナリー!セントラル・ヴァレーの美しい広野に広がるぶどう園!世界でも類を見ない澄んだ空気ときれいな空!燦燦と降り注ぐ太陽とアンデスの大地の恵みを受けた、まさに“ブドウの楽園”で造られたお買い得な赤ワイン!ワイルドベリーの複雑な香り。口に含むとじっくり煮詰めたチェリージャムをおもわせる赤い果実味にスパイスのアクセントが重なり合った、濃厚で芳醇な味わい!滑らかなテクスチャが後口まで心地よい、ミディアム-フルボディ赤ワイン!びっくりプライスで極少量入荷!◆LAS PARVELAS Cabernet Sauvignon 2010◆種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ◆ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%◆生産地:チリ / セントラル・ヴァレー◆ヴィンテージ:[2010]年 ◆内容量:750ml0600001001077

¥492

シャトー・ガロ 2000年 AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー (赤ワイン・フランス・ボルドー) 家飲み

ボルドー人気急上昇AOC地区からスーパーグレイトヴィンテージ!ボルドー20世紀最後の奇跡!ロバート・パーカー氏が五大シャトーにほぼ100点満点をつける偉大な2000年!美しいルビー色、煮詰めたフルーツジャムや高級ワインによく見られる“なめし皮”のような香り、柔らかい口当たりに滑らかでフルーティーな味わいのフルボディ辛口赤ワイン!飲み頃10年熟成AOCプルミエール・コート・ド・ボルドーが少量入荷!◆Chateau GAROS 2000 AOC Premieres Cotes de Bordeaux◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆ブドウ品種:メルロー55%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%、カベルネ・フラン5%◆生産地:フランス / ボルドー / AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー◆生産年:[2000]年 ◆内容量:750ml0101121001096

¥1,518

ジュヴレ・シャンベルタン シャン・シェニー 2006年 ドメーヌ ジョセフ・ロティ AOCジュヴレ・シャンベルタン (フランス・赤ワイン)

村名ながらシャルム・シャンベルタン特級と隣接する銘醸畑の人気ヴィンテージ!現当主で23代目になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ!パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛!セレナ・サトクリフ女史も「中規模だが良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価!樹齢75年の自然派リュット・レゾネのピノ・ノワール!ローズマリーやスミレ、ブラックベリーのアロマを放ち、深みがり複雑でエレガントな、女性的だがしっかりとした構造に、濃厚で旨みをたっぷりと含んだ滑らかな舌触り、ジャムのようなラズベリー、ブラックベリーなどの見事に熟した味わい!◆Gevrey Chambertin “Champs Chenys” 2006 Domaine Joseph Roty◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタン◆ヴィンテージ:[2006]年 ◆内容量:750ml

¥5,478

ポマール 2000年 ドメーヌ・パラン (フランス・赤ワイン) 家飲み

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目の飲み頃13年熟成!M.クレイマー氏が「長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年、いや15年以上かかることもある。」と注目し、ヒュー・ジョンソン氏も「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する」と三ツ星評価で注目!ポマールはニュイにおけるジュヴレ・シャンベルタンと言われる方もいる、噛みしめるような堅牢なストラクチャーの男性的なワイン!造り手はポマールの名門!アメリカ大統領トーマス・ジェファーソン御用達で有名なドメーヌ・パラン!平均樹齢35〜40年のV.V.!オーク樽14ヶ月熟成(新樽比率40%)!ベリー系果実のコンポートやジャムを想わせる濃密な香りに、ほのかになめし皮、紅茶など、熟成を感じさせる香り。10年以上を経てタンニンはソフトでスムーズ。飲み応えのある濃密な果実味!飲み頃と感じさせる角のとれた口当たり!満足度の高い充実した味わいの1本!熟成ポマールの逸品が限定入荷!◆Pommard 2000 Domaine Parent ◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCポマール◆生産年:[2000]年 ◆内容量:750ml0102031007413

¥5,478

シャトー・グラン・シャン 2009年 AOCボルドー (赤ワイン・フランス) 家飲み 巣ごもり 応援 stay home

ボルドーで2000年、2005年を超えたと言われる世紀の大ヴィンテージ2009年!五大シャトーが軒並み10万円以上の値をつけるとされるヴィンテージ!そんな話題のヴィンテージの金賞受賞ボルドーが一足早く入荷!フランス現地のバイヤー達のテイスティングにおいても「ACボルドーの味わいも2009年ものは目を見張るものがある」と大絶賛!そのため、2009年産のACボルドーも非常に入手困難になっています。3つの国際コンクールですべて金賞!平均樹齢30年のメルロー85%に、カベルネ・フラン15%で造られるシャトー元詰ワイン!濃いガーネット色、濃縮感のあるジャムのようなブラックベリーやカシスのアロマ。口に含むと完熟した果実未が口一杯に広がります。丸みのあるタンニン。骨格もしっかりしていて、バランスのとれたさすがにトリプル金賞ワインと、うなづかせてくれる高評価ボルドーが限定入荷!◆Chateau Grand Champs 2009 AOC BORDEAUX◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆生産地:フランス / ボルドー / AOCボルドー◆生産年:[2009]年 ◆内容量:750ml

¥1,188

マゼール ヴァルテッリーナ・スペリオーレ インフェルノ 2013年 ニーノ・ネグリ 750ml (イタリア 赤ワイン) 家飲み

ロンバルディア州のネッビオーロで造る赤ワイン!ドゥエミラヴィーニ誌4グラッポリ、ガンベロ・ロッソ2ビッキエーリ!2001VTはガンベロ・ロッソの「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に!マウレ氏は年間ベスト醸造家に!この地方の方言で“おいしい、すばらしい”を意味する名の、ヴァルテッリーナ・スペリオーレの5地区の中でも特に条件の厳しいインフェルノ地区で収穫したブドウを使用。タンニンがしっかりかつ、なめらか、重厚な味わい。スラヴォニアンオークの大樽で25%、残りは小樽で約24ヶ月熟成。濃いルビーレッド。ベリーのジャム、ヴァニラ、ナツメグ、すみれのような印象的な香りのある豊かで複雑なブーケ。骨格のしっかりとした芳醇なベルベットのようになめらかで酸とタンニンのバランスの良いエレガントな味わい。後味に炒ったヘーゼルナッツの香ばしさを感じさせる赤ワインが限定入荷!◆MAZER Valtellina Superiore INFERNO 2013 Nino Negri◆種類:赤ワイン/フルボディ◆生産地:イタリア/ロンバルディア州/DOCGヴァルテッリーナ・スペリオーレ◆ヴィンテージ:[2013]年 ◆内容量:750ml

¥2,695

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ セレズィオーネ・アントニオ・カスタグネディ 2007年 テヌータ・サンアントニオ (赤ワイン・イタリア)

ヴェロネッリ誌2008年版で、トレステッレ★★★を獲得!手摘み100%、陰干し3ヵ月、オークの新樽で24ヶ月熟成、その後セラーで10ヶ月以上瓶熟成!気の遠くなるような手間暇をかけて造られたワイン!甘く煮つめたジャムのような濃密なアロマ、甘いタンニンとエレガントな酸がワインの実力を見せつけるフルボディ赤ワイン!◆Tenuta Sant'Antonio Amarone della Valplicella Selezione Antonio Castagnedi 2007◆種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆ブドウ品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、クロアチナ5%、オセレッタ5%◆生産地:イタリア / ヴェネト / DOCアロマーネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ◆生産者:テヌータ・サンアントニオ◆ヴィンテージ:[2007]年 ◆内容量:750ml

¥4,818

ウイリアム・セリエム バチガルピ・ヴィンヤード ジンファンデル 2011年 750ml (カリフォルニア 赤ワイン) 家飲み 巣ごもり

超入手困難!本家ブルゴーニュをも凌駕する世界的カルトワイン!R.パーカー氏は「ピノ・ノワールを造らせたら世界最高のひとつ」と絶賛!エド・セリエムとバート・ウィリアムズが1979年に設立。二人が最初に造ったワインはジンファンデルでした。年産約200ケースで非常に入手困難!最高樹齢は90年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュのジンファンデルをフランスのフランソワ・フレール社製樽で16ヵ月熟成。凝縮したブラックベリー、ワイルドラズベリー、ジャムやスパイス、トフィーのアロマ。口に含むとリッチで芳醇なタンニンが力強い。ベリー系のフルーツやバランスの取れた酸味に覆われ、その酸味がそれらのフレーバーを長く長く印象的に彩っている。生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界の代理店で争奪戦!カリフォルニアワインでもウィリアムズ・セリエムの中でも入手困難なジンファンデルの飲み頃6年熟成が極少量入荷!◆Williams Selyem Zinfandel BACIGALUPI 2011◆赤ワイン/フルボディ◆アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァー&ドライクリーク◆ヴィンテージ:[2011]年 ◆内容量:750ml

¥17,578

アルザス ゲヴュルツトラミネール 2013年 ドメーヌ・マルセル・ダイス 750ml (アルザス 白ワイン) 家飲み 巣ごもり

アルザス辛口白ワイン愛好家大注目!最高評価アルザス!パーカー満点五ツ星生産者で“世界の最高級品と同等”のアルザスベストワインにマルセルダイスの5つのワインが選ばれています!ゴーミヨ誌も五ツ星!ルクラスマン誌も最高三ツ星!三ツ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトだけ!「敬意を表すべきドメーヌ・・・“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と絶賛のマルセル・ダイス!これぞゲヴュルツトラミネールというような、ライチ、オレンジの花、バニラなどの芳香が特徴のサン・イポリット畑からのゲヴュルツと、レモンジャムのような濃密な風味が特徴のベルグハイム畑からのゲヴュルツで造られる逸品!濃厚な果実味とフレッシュな酸とのバランスが完璧で、口の中でとろけるように感じる辛口アルザス・ゲヴュルツトラミネール!ジャン・ミシェル・ダイスいわく「カレーにも合うのでぜひ試して下さい」とのこと!人気ヴィンテージ2013年が現地セラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷! ◆Alsace Gewurztraminer 2013 Domaine Marcel Deiss◆種類:白ワイン/辛口 ◆生産地:フランス/AOCアルザス ◆ヴィンテージ:[2013]年 ◆内容量:750ml

¥3,938

シャトー・ド・フォンベル 2006年 (赤ワイン・フランス) 家飲み

サンテミリオン産フルボディ赤ワイン愛好家大注目!サンテミリオンの最高峰、第一級格付けとして名を馳せるシャトー・オーゾンヌのオーナー、アラン・ヴォーティエと醸造コンサルタントのミシェル・ロランとのタッグで、醸造もオーゾンヌと同じメンバーによって行われるシャトー!オーゾンヌの畑に隣接するく恵まれた立地条件の約19haの畑で造られるサンテミリオン特級!平均樹齢70年以上のメルロー70%にカベルネ・ソーヴィニヨン30%を手摘みで収穫し、マロ発酵後フレンチオーク樽で10ヶ月熟成(新樽比率30%)!ワインアドヴォケイト89点!エレガントなブラックベリーや甘草、ミネラルのニュアンスに、チェリーブランデーやラズベリージャム風味を持ち、控えめな酸とやわらかくふっくらしたイメージ。この価格でオーゾンヌの雰囲気を楽しめるサンテミリオンが、円安時にびっくりの価格で限定入荷!◆Chateau de Fonbel 2006 Famille Vauthier AOC Saint Emilion Grand Cru◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆生産地:フランス / ボルドー / サンテミリオン / AOCサンテミリオン・グラン・クリュ◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml0101091004462

¥3,278

赤ワイン ボッター カルロ サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ リゼルヴァ 750ml × 12本 (1ケース) 送料無料(一部地域別途料金) / 赤ワイン イタリア 爆買

イタリア中部のエミリア・ロマーニャ州の赤ワイン。24カ月以上の熟成による深みとドライフルーツやラズベリージャムのようなアロマが楽しめる調和の良いまろやかなワインです。≪受賞歴≫2007年:ベルリンワイントロフィー金賞2013年:サクラワインアワード2016ダブル金賞2016年:ジルベールエガイヤール2020金賞2017年:ジルベールエガイヤール2020金賞2018年:ジルベールエガイヤール2021金賞2019年:ジルベールエガイヤール2022ダブル金賞【容量】750ml【ブドウ品種】サンジョヴェーゼ【生産国】イタリア【インポーター】(株)ローヤルオブジャパン

¥13,407

シャトー・ロシェイロン 2011年 AOCサンテミリオン・グラン・クリュ (赤ワイン・フランス) 家飲み 巣ごもり 応援

夢の大競演!パーカー五ツ星生産者でスペインワイン最高峰ドミニオ・デ・ピングスを率いるピーター・シセック氏と、シャトー・フォジェールのシルヴィオ・デンズ氏がタッグを組み、サンテミリオン最上のテロワールと言われる7.4haの畑からリリースされるシャトー・ロシェイロン!コンセプトは「歴史ある素晴らしい土壌のポテンシャルをベストな状態で引出、最高の形でワインに反映させること」少し紫がかったガーネット色。チェリージャムのような濃厚で甘い香りに、ナツメグ、シナモン、クローブなどのスパイスが混じり、樽由来の上品でクリーミーなバニラ香も感じられる。舌触りはとてもシルキーで丸く舌の上を滑る感触があり女性らしい印象!酸味はきりりとしており非常にまろやか!2010年が凝縮感や濃厚さの際立ったヴィンテージだとすると2011年は全体的なバランス感とエレガンスがそこに加わり、より高いクオリティの仕上がりに!期待大の2回目のヴィンテージが少量入荷!◆Chateau Rocheyron 2011 AOC Saint Emilion Grand Cru◆ワイン種類:赤ワイン/フルボディ◆生産地:フランス/ボルドー/AOCサンテミリオン特級◆生産年:[2011]年 ◆内容量:750ml

¥12,078

シャトー・ベルエール・ラグラーヴ 1986年 750ml (フランス ボルドー ムーリス 赤ワイン) 家飲み

ボルドーはメドック、ムーリス村のフルボディ赤ワイン!ムーリスの畑でも最高と言われる一帯から飲み頃33年熟成バックヴィンテージ!グッドヴィンテージの1986年もの!アシェット誌も大注目!ロバート・パーカー氏が、「最高のヴィンテージのものは息をのむほどリッチでフルボディで力強い。」と絶賛したシャトー・ベルエール・ラグラーヴ!100年以上にわたり、同じファミリーが所有する由緒正しき歴史を持つ人気のシャトー。D.ペッパーコーン氏も「個性とはっきりしたフィネスとバランスを備えていて、粗雑なところはまったくない。注目すべきワイン。」と絶賛!カシスリキュール、チェリージャム、赤い果実のコンポート、ハーブ、杉、オリエンタルスパイス、ビターチョコレートに、なめし革等の動物的な香り!熟成したカベルネの魅力がうまく発揮されている一本!驚きのクオリティーを備えた赤ワインが限定少量入荷!◆Chateau Bel Air Lagrave 1986 AOC Moulis◆赤ワイン/フルボディ◆フランス/ボルドー/メドック/AOCムーリス クリュ・ブルジョワ級◆生産年:[1986]年 ◆内容量:750ml0101171000698

¥5,148

ジゴンダス プレステージ・デ・オート・ギャリーグ 2006年 ドメーヌ・サンタ・デュック AOCジゴンダス (フランス・赤ワイン) 家飲み

現存するジゴンダスの中で間違いなく最高のワイン!ロバート・パーカー氏五ツ星生産者で、「私に言わせればサンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである。」と絶賛!神の雫にも登場した、あのジゴンダスのワンランク上“プレステージ・デ・オート・ギャリーグ”!収量はなんと15hl/ha!熟成は、新樽40%と1年樽60%で約2年。透けて通らない程色が濃く、チョコレートやコーヒー、プラムのような甘い香りとしっかりした樽熟成によるスモーキーな香り。プルーンやベリージャムのようなはちきれんばかりの果実味と、口中で爆発しそうなほど高いアルコール感があります。細やかでパワフルなタンニンがびっしりと詰まっており、アフターも大変長く続くこのワイン(05VT)に、パーカー氏が94点を与えたのもうなずけます!!◆Gigondas Prestage des Hautes Garrigues 2006 Dm.Santa Duc◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ◆ブドウ品種:グルナッシュ80%、ムールヴェードル15%、シラー3%◆生産地:フランス / ローヌ / AOCジゴンダス◆生産年:[2006]年 ◆内容量:750ml

¥6,578

赤ワイン ボルドー・シュペリウール / シャトー・リスル・フォール・ラ・シャペル’14赤

シャトー・リスル・フォール・ラ・シャペル(CHATEAU L'ISLE FORT LA CHAPELLE)750mL産地:フランス ボルドー種類:赤品質分類・原産地呼称:AOP BORDEAUX SUPERIEURコメント◆メルロー70%、カベルネフラン10%、カベルネソーヴィニョン20%粘土石灰質、砂利、粘土砂質土壌。7.5haの畑。収量35hl/ha。年間生産量約16,000本。1ヘクタールあたりの植樹が約6500本。密度を高くして、濃厚で複雑味にあふれるブドウを造り出すこの手法は、いわゆる高級ワインや格付ワインでよく採り入れられている手法。高級ワイン同等の手法で育まれたブドウから生まれたワインは、まるで完熟カシスのような濃い香りがあふれ出す印象。熟した赤果実の香りがぐんぐんと広がっていくなかで、絡みつくスパイスの香り、黒インクやプルーンのような濃い香り、ガツンとパワフルであり、それでいてきれいな果実の香り。ブルーベリージャムのようなとろりとした舌触り。甘い風味、凝縮感のおいしさ。ビターチョコレートやほろ甘苦いカラメルのような複雑味もあり、さらにエレガンスなタンニン。

¥2,996

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